Hoje temos por aqui O Melhor Frango Xadrez Rápido em 10 Minutos que Vinicius Lima veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 10 minutos esta maravilha de Carnes para seus convidados. A receita pode render até 4 porções Porções e é muito simples de fazer...

O Melhor Frango Xadrez Rápido em 10 Minutos

Se você está na correria do dia a dia e precisa de uma receita rápida, mas cheia de sabor, então você encontrou o lugar certo! Hoje vou compartilhar como preparar o melhor frango xadrez rápido em 10 minutos. Uma receita que, além de rápida, é versátil e cheia de cor, perfeita para surpreender a família ou os amigos sem passar horas na cozinha.

Quando comecei a cozinhar, confesso que o frango xadrez me parecia algo complicado e sofisticado. Contudo, após algumas tentativas e uma receita prática que testei diversas vezes, percebi que o segredo está na escolha dos ingredientes e na organização na hora de preparar. Vamos lá!

Ingredientes

• 500g de peito de frango em cubos
• 1 pimentão vermelho cortado em cubos
• 1 pimentão verde cortado em cubos
• 1 cebola média cortada em cubos
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de molho shoyu
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1/2 xícara de água
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Preparando o Frango: Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione os cubos de peito de frango e tempere com sal e pimenta. Cozinhe por cerca de 3-4 minutos, até que o frango esteja levemente dourado.
2. Adicionando os Vegetais: Acrescente a cebola e o alho picados à panela. Refogue tudo por mais 2 minutos, até que a cebola fique translúcida. Em seguida, adicione os pimentões e refogue por mais 2 minutos.
3. Temperando: Misture o molho shoyu e a água. Em uma tigela à parte, dissolva o amido de milho em um pouco da mistura de shoyu e água, e adicione à panela. Isso vai dar uma consistência cremosa ao prato.
4. Cozinhar: Mexa bem e cozinhe por mais 2-3 minutos, até que o molho esteja espesso e o frango completamente cozido.

Dicas de Quem Já Errou

Uma das coisas que aprendi enquanto testava essa receita é que o tempo de cozimento do frango é crucial. Se deixá-lo cozinhar demais, ele pode ficar ressecado. Por isso, fique de olho e retire do fogo assim que estiver cozido, mas ainda macio. Além disso, as coloridas misturas de vegetais realmente fazem a diferença, então não pule essa parte!

Variações da Receita

Se você quer variar um pouco, experimente adicionar brócolis ou cenoura, cozinha-os levemente antes de juntar aos outros vegetais. Outra excelente substituição é trocar o frango por peito de peru ou tofu, no caso de uma versão vegetariana. Fica igualmente delicioso!

Informações Nutricionais Estimadas

Por porção (considerando 4 porções):

• Calorias: 320 kcal
• Carboidratos: 20g
• Gorduras: 12g
• Proteínas: 27g

Sugestão de Acompanhamento

Esse frango xadrez combina super bem com um arroz branco soltinho ou até mesmo um arroz integral, que traz mais fibras e nutrientes à refeição. Para uma combinação refrescante, sirva com uma salada simples de folhas e tomates picados.

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Ingredientes Para O Melhor Frango Xadrez Rápido em 10 Minutos

• 500g de peito de frango em cubos
• 1 pimentão vermelho cortado em cubos
• 1 pimentão verde cortado em cubos
• 1 cebola média cortada em cubos
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de molho shoyu
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1/2 xícara de água
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta a gosto

Como Fazer O Melhor Frango Xadrez Rápido em 10 Minutos

Preparando o Frango

Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione os cubos de peito de frango e tempere com sal e pimenta. Cozinhe por cerca de 3-4 minutos, até que o frango esteja levemente dourado.

Adicionando os Vegetais

Acrescente a cebola e o alho picados à panela. Refogue tudo por mais 2 minutos, até que a cebola fique translúcida. Em seguida, adicione os pimentões e refogue por mais 2 minutos.

Temperando

Misture o molho shoyu e a água. Em uma tigela à parte, dissolva o amido de milho em um pouco da mistura de shoyu e água, e adicione à panela. Isso vai dar uma consistência cremosa ao prato.

Cozinhar

Mexa bem e cozinhe por mais 2-3 minutos, até que o molho esteja espesso e o frango completamente cozido.

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