Hoje temos por aqui Como fazer wrap de frango rápido para a semana toda que Vinicius Lima veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 30 minutos esta maravilha de Sanduiches para seus convidados. A receita pode render até 4 wraps Porções e é muito simples de fazer...

Como fazer wrap de frango rápido para a semana toda

Olá, pessoal! Hoje eu quero compartilhar com vocês uma receita que virou um verdadeiro salva-vidas na minha cozinha: o wrap de frango. Sabe aqueles dias em que a gente não tem muito tempo e precisa de algo prático para enfrentar a semana? Pois bem, essa receita é perfeita para isso! Eu já fiz algumas experiências aqui em casa e posso garantir que dá super certo e fica uma delícia.

Wraps são super versáteis e você pode variar os recheios de acordo com o que tem na geladeira. O melhor de tudo é que, além de serem fáceis de fazer, eles são ótimos para levar na lancheira ou até mesmo para um piquenique no fim de semana. Vamos lá? Você vai precisar de ingredientes simples e um pouquinho de amor para fazer essa receita incrível!

Ingredientes

• 500g de peito de frango em filés
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 2 colheres de sopa de molho shoyu
• 1 colher de chá de páprica doce
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• 4 tortillas de trigo
• 1 xícara de alface picada
• 1/2 xícara de cenoura ralada
• 1/2 xícara de tomate-cereja cortado ao meio
• Molho a gosto (maionese, mostarda ou iogurte)

Modo de preparo

1. Tempere o frango: Em uma tigela, coloque os filés de frango e tempere com o azeite, o molho shoyu, a páprica e a pimenta-do-reino. Misture bem e deixe marinando por pelo menos 15 minutos. Se tiver tempo, recomendo deixar por 1 hora na geladeira, para absorver melhor os sabores.
2. Coza o frango: Aqueça uma frigideira em fogo médio e adicione os filés de frango. Cozinhe por cerca de 7-10 minutos de cada lado, ou até que o frango esteja bem cozido. Depois, retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
3. Monte o wrap: Em uma das tortillas, espalhe um pouco do molho que você preferir, adicione uma porção de alface, cenoura e tomate. Por cima, coloque os filés de frango em tiras. Enrole a tortilla como um burrito, apertando bem para que não caia o recheio.
4. Repita: Faça o mesmo com as outras tortillas até acabar o frango.

Dicas de quem já errou

Uma das primeiras vezes que fiz essa receita, o frango acabou ficando muito seco porque eu deixei cozinhar demais. O segredo é ficar de olho e, se precisar, abaixar o fogo para cozinhar de forma mais uniforme. Outra coisa que aprendi foi não abusar do molho; é fácil deixar o wrap muito molhado, especialmente se for para guardar na geladeira, então uma camadinha fina já é suficiente!

Variações da receita

Uma das coisas que eu mais amo na receita de wrap de frango é a possibilidade de adaptação. Se você não tem frango, pode usar peito de peru, carne moída ou até atum. E os vegetais? Além da alface e da cenoura, você pode adicionar abacate, pepino, pimentão ou qualquer outro legume que você tenha na sua geladeira.

Como guardar ou reaproveitar sobras

Se sobrar wrap, você pode armazená-los em um recipiente hermético na geladeira. Eles ficam bem por até 3 dias. Mas atenção: é recomendado que você não coloque o molho se for guardar, isso ajuda a manter a tortilla crocante. Basta colocar o molho na hora de servir.

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Ingredientes Para Como fazer wrap de frango rápido para a semana toda

• 500g de peito de frango em filés
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 2 colheres de sopa de molho shoyu
• 1 colher de chá de páprica doce
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• 4 tortillas de trigo
• 1 xícara de alface picada
• 1/2 xícara de cenoura ralada
• 1/2 xícara de tomate-cereja cortado ao meio
• Molho a gosto (maionese, mostarda ou iogurte)

Como Fazer Como fazer wrap de frango rápido para a semana toda

Tempere o frango

Em uma tigela, coloque os filés de frango e tempere com o azeite, o molho shoyu, a páprica e a pimenta-do-reino. Misture bem e deixe marinando por pelo menos 15 minutos.

Coza o frango

Aqueça uma frigideira em fogo médio e adicione os filés de frango. Cozinhe por cerca de 7-10 minutos de cada lado, ou até que o frango esteja bem cozido.

Monte o wrap

Em uma das tortillas, espalhe um pouco do molho, adicione alface, cenoura e tomate, e coloque tiras de frango.

Repita

Faça o mesmo com as outras tortillas até acabar o frango.

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