Como fazer bolo de banana low carb para emagrecer
Aprenda a fazer um bolo de banana low carb perfeito para emagrecer. Fácil, rápido e delicioso!
Hoje temos por aqui Como fazer bolo de banana low carb para emagrecer que Vinicius Lima veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 45 minutos esta maravilha de Low Carb para seus convidados. A receita pode render até 8 porções Porções e é muito simples de fazer...
Como fazer bolo de banana low carb para emagrecer
Se você está em busca de uma receita deliciosa e saudável, eu tenho uma dica que vai te conquistar: o bolo de banana low carb. Após algumas tentativas, finalmente encontrei a combinação perfeita que não só é amiga da balança, mas também muito saborosa! O bolo é uma excelente opção para quem deseja um lanchinho doce sem sair da dieta.
A ideia de fazer um bolo de banana low carb surgiu de uma necessidade de agradar a família, que ama doces, mas também busca manter uma alimentação saudável. Ao longo dos testes, aprendi algumas lições valiosas e, neste artigo, vou compartilhar com você os detalhes que fazem toda a diferença. Vamos lá!
Ingredientes
- 3 bananas maduras (preferencialmente bem maduras)
- 3 ovos
- 150g de farinha de amêndoas
- 50g de adoçante eritritol (ou outro de sua preferência)
- 1 colheres de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 pitada de canela em pó (opcional)
Modo de Preparo
Preparando a massa
1. Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Enquanto isso, descasque as bananas e amasse-as em uma tigela grande até ficarem com a consistência de um purê. Se preferir, você pode usar um mixer para isso, fica mais homogêneo.
2. Em seguida, adicione os ovos e misture bem. O ideal é que essa etapa seja feita com um batedor de claras ou um garfo forte, para garantir que os ingredientes se incorporam de maneira homogênea.
Adicionando os secos
3. Agora, adicione a farinha de amêndoas, o adoçante, o fermento e a canela (se você optou por usar). Misture tudo até formar uma massa uniforme. Se a massa estiver muito seca, você pode colocar uma colher de sopa de água ou leite vegetal para ajudar a dar consistência.
Hora de assar!
4. Unte uma forma de bolo com óleo de coco e despeje a massa. Leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo. Dica: fique de olho nos últimos minutos do cozimento, pois o tempo pode variar dependendo do seu forno.
5. Depois de assado, retire do forno e deixe esfriar por uns 10 minutos antes de desenformar. O cheiro que invade a casa é incrível!
Dicas de quem já errou
1. Não use bananas muito verdes, pois elas não trazem o sabor adocicado que queremos. As bananas maduras são essenciais aqui!
2. Se você não tiver farinha de amêndoas, pode trocar por farinha de coco, mas diminua a quantidade pela alta absorção. Comece com 100g.
Variações da receita
Que tal incrementar seu bolo? Você pode adicionar nozes ou castanhas picadas, que combinam muito bem com a banana. Outra opção é colocar pedacinhos de chocolate amargo (com baixo teor de açúcar) na massa, criando um bolo ainda mais irresistível.
Informações Nutricionais
Por porção ( Receita rende aproximadamente 8 porções):
- Calorias: 180 kcal
- Carboidratos: 10g
- Gorduras: 15g
- Proteínas: 5g
Como guardar ou reaproveitar sobras
Esse bolo é ótimo para fazer em maior quantidade, pois você pode armazená-lo na geladeira por até 5 dias. Se quiser, corte em fatias e congele, assim você sempre tem um lanche rápido e saudável à mão. Basta descongelar no micro-ondas ou deixar em temperatura ambiente por algumas horas.
E aí, foi fácil, não é? Com essa receita de bolo de banana low carb, você pode saborear um docinho sem culpa e ainda impressionar a família! Experimente e me conte nos comentários como foi sua experiência. Alguma dica ou variação que você gostaria de compartilhar?
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Ingredientes Para Como fazer bolo de banana low carb para emagrecer
- 3 bananas maduras
- 3 ovos
- 150g de farinha de amêndoas
- 50g de adoçante eritritol
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 pitada de canela em pó (opcional)
Como Fazer Como fazer bolo de banana low carb para emagrecer
Preparando a massa
Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Enquanto isso, descasque as bananas e amasse-as em uma tigela grande até ficarem com a consistência de um purê. Se preferir, você pode usar um mixer para isso, fica mais homogêneo.
Adicionando os secos
Agora, adicione a farinha de amêndoas, o adoçante, o fermento e a canela (se você optou por usar). Misture tudo até formar uma massa uniforme. Se a massa estiver muito seca, você pode colocar uma colher de sopa de água ou leite vegetal para ajudar a dar consistência.
Hora de assar!
Unte uma forma de bolo com óleo de coco e despeje a massa. Leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo. Dica: fique de olho nos últimos minutos do cozimento, pois o tempo pode variar dependendo do seu forno.
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