Hoje temos por aqui Receita Low Carb para o Jantar: Frango ao Molho de Mostarda e Ervas que Vinicius Lima veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 30 minutos esta maravilha de Low Carb para seus convidados. A receita pode render até 4 porções Porções e é muito simples de fazer...

Receita Low Carb para o Jantar: Frango ao Molho de Mostarda e Ervas

Oi, pessoal! Hoje eu quero compartilhar com vocês uma receita low carb que se tornou um verdadeiro coringa aqui em casa: o Frango ao Molho de Mostarda e Ervas. Eu adoro preparar pratos que não só são saudáveis, mas que também são práticos e saborosos. Além disso, essa receita é super fácil de fazer e vai bem com muitos acompanhamentos!

Recentemente, decidi seguir uma dieta com menos carboidratos, e essa receita me salvou em várias noites. O frango fica suculento e o molho de mostarda traz um toque especial, perfeito para quem está buscando opções deliciosas sem abrir mão da saúde. Vamos conferir os ingredientes e o passo a passo?

Ingredientes

• 500g de peito de frango em cubos
• 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
• 1 colher de sopa de mel (ou adoçante a gosto)
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
• 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Tempere o frango: Em uma tigela, misture os cubos de frango com sal, pimenta, a mostarda e o mel. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos. Assim, o frango pega um sabor bem gostoso.
2. Aqueça o azeite: Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio. Quando estiver quente, adicione os dentes de alho picados e refogue rapidamente até que fiquem dourados.
3. Cozinhe o frango: Adicione o frango marinado à frigideira e cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o frango esteja bem dourado e totalmente cozido.
4. Finalize com as ervas: Nos últimos 2 minutos de cozimento, acrescente o alecrim e o tomilho picados e misture bem. Isso vai deixar o prato ainda mais aromático!
5. Sirva: Retire do fogo e sirva imediatamente. Fica uma delícia com salada verde ou brócolis no vapor.

Dicas de Quem Já Errou

Uma das minhas primeiras tentativas com essa receita não foi das melhores. Eu coloquei açúcar em vez de mel, achando que daria um gostinho diferente, e o sabor ficou bem enjoativo. Então, não cometam o mesmo erro! Adoçantes naturais como o mel (ou mesmo xilitol) são ideais para manter o sabor suave e equilibrado.

Variações da Receita

Se você quiser dar uma variada, pode adicionar bebidas como vinho branco na marinada. Além disso, trocar as ervas frescas por outras, como sálvia ou orégano, pode trazer novos sabores para o seu prato. Vale a criatividade!

Informações Nutricionais Estimadas

Por porção (considerando 4 porções inteiras): 320 kcal, 5g de carboidratos, 15g de gorduras, 30g de proteínas.

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Ingredientes Para Receita Low Carb para o Jantar: Frango ao Molho de Mostarda e Ervas

• 500g de peito de frango em cubos
• 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
• 1 colher de sopa de mel (ou adoçante a gosto)
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
• 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
• Sal e pimenta a gosto

Como Fazer Receita Low Carb para o Jantar: Frango ao Molho de Mostarda e Ervas

Tempere o frango

Em uma tigela, misture os cubos de frango com sal, pimenta, a mostarda e o mel. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos.

Aqueça o azeite

Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio. Quando estiver quente, adicione os dentes de alho picados e refogue rapidamente.

Cozinhe o frango

Adicione o frango marinado à frigideira e cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos, mexendo ocasionalmente.

Finalize com as ervas

Nos últimos 2 minutos, acrescente o alecrim e o tomilho picados.

Sirva

Retire do fogo e sirva imediatamente.

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