Hoje temos por aqui Doce Fit para o Café: Energia Saudável e Deliciosa! que Vinicius Lima veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 30 minutos esta maravilha de Sobremesas para seus convidados. A receita pode render até 8 porções Porções e é muito simples de fazer...

Doce Fit para o Café: Energia Saudável e Deliciosa!

Olá, pessoal! Hoje eu quero compartilhar uma receita que se tornou a queridinha aqui em casa. Sabe aqueles dias em que a vontade de comer um doce bate, mas você quer algo que não pese na consciência? Esse doce fit para o café é a solução perfeita! Além de ser super fácil de fazer, ele é delicioso e saudável, ideal para aquele lanche da tarde ou até mesmo para acompanhar o café da manhã.

Eu sempre busco alternativas que não comprometam a dieta e que ainda possam trazer alegria aos meus dias. Essa receita é perfeita para aqueles momentos em que você quer um doce, mas sem abrir mão da saúde. Testei várias combinações e, posso dizer com toda certeza, essa aqui foi a que mais funcionou para mim. Vamos ao que interessa?

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de aveia
• 1 banana média madura amassada
• 1/4 de xícara de adoçante natural (stevia ou xilitol)
• 1/2 xícara de leite vegetal (amêndoas, coco ou soja)
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• 1 colher de sopa de cacau em pó (opcional)
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Preparo dos ingredientes: Em uma tigela, coloque a farinha de aveia, a banana amassada, o adoçante, o leite vegetal e o óleo de coco. Misture tudo até que fique homogêneo.
2. Adicionar os secos: Após obter uma massa lisa, acrescente o cacau em pó (se estiver usando), o fermento em pó e a pitada de sal. Misture novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
3. Assar: Preaqueça o forno a 180 graus Celsius. Unte uma forma pequena com um pouco de óleo de coco e despeje a massa. Leve para assar por aproximadamente 20-25 minutos. Uma dica para saber se está pronto é usar um palito: se sair limpo, está ótimo!
4. Deixar esfriar: Após assar, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Isso ajuda a massa a firmar e a não quebrar.
5. Hora de servir: Corte em quadrados ou retângulos e sirva com uma xícara do seu café preferido. Aproveite!

Dicas de quem já errou

Um erro comum que cometi na primeira vez que fiz foi adicionar muito adoçante. Como cada um tem um paladar diferente, recomendo que você comece com menos e vá ajustando. Além disso, não esqueça de misturar bem os ingredientes, principalmente na hora de incluir o fermento. Isso garante que a massa cresça de maneira uniforme.

Variações da receita

Essa receita é super versátil! Você pode substituir a banana por maçã ralada ou até mesmo adicionar uma colher de sobremesa de pasta de amendoim para dar um gostinho a mais. Dê asas à imaginação! Adicionar pedaços de frutas secas ou nozes também traz uma crocância bem legal.

Informações Nutricionais Estimadas

Por porção (considerando 8 porções no total):

• Calorias: 150 kcal
• Carboidratos: 25g
• Gorduras: 5g
• Proteínas: 4g

Como Guardar ou Reaproveitar Sobras

Se sobrar, não se preocupe! Você pode guardar os pedaços em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Também fica uma delícia aquecer uma fatia no micro-ondas por alguns segundos antes de servir. Aproveite a praticidade!

Você também pode gostar

• Receita de Bolo de Caneca Proteico: Rápido e Saboroso
• Como Fazer Bolo de Cenoura Fácil com Poucos Ingredientes
• Receita de Brownie Fit Sem Açúcar: Sabor e Saúde em Cada Mordida

Ingredientes Para Doce Fit para o Café: Energia Saudável e Deliciosa!

• 1 xícara de farinha de aveia
• 1 banana média madura amassada
• 1/4 de xícara de adoçante natural (stevia ou xilitol)
• 1/2 xícara de leite vegetal (amêndoas, coco ou soja)
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• 1 colher de sopa de cacau em pó (opcional)
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Como Fazer Doce Fit para o Café: Energia Saudável e Deliciosa!

Preparo dos ingredientes

Em uma tigela, coloque a farinha de aveia, a banana amassada, o adoçante, o leite vegetal e o óleo de coco. Misture tudo até que fique homogêneo.

Adicionar os secos

Após obter uma massa lisa, acrescente o cacau em pó (se estiver usando), o fermento em pó e a pitada de sal. Misture novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Assar

Preaqueça o forno a 180 graus Celsius. Unte uma forma pequena com um pouco de óleo de coco e despeje a massa. Leve para assar por aproximadamente 20-25 minutos. Uma dica para saber se está pronto é usar um palito: se sair limpo, está ótimo!

Deixar esfriar

Após assar, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Isso ajuda a massa a firmar e a não quebrar.

Hora de servir

Corte em quadrados ou retângulos e sirva com uma xícara do seu café preferido. Aproveite!

Ver +Mais Sobremesas

• Bolinho de Proteína
• Barra Proteica de Mel
• Salada de Frutas Vermelhas