Hoje temos por aqui O Melhor Cookie Fit Barato com Poucos Ingredientes que Vinicius Lima veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 20 minutos esta maravilha de Sobremesas para seus convidados. A receita pode render até 8 porções Porções e é muito simples de fazer...

O Melhor Cookie Fit Barato com Poucos Ingredientes

Oi pessoal! Hoje eu quero compartilhar com vocês uma receita que se tornou a minha paixão: o melhor cookie fit barato com poucos ingredientes. Sou fã de doce, mas, ao mesmo tempo, estou sempre em busca de opções mais saudáveis. E quem disse que a gente não pode ter um docinho gostoso sem sair da dieta?

Recentemente, comecei a fazer essa receita e, olha, é de dar água na boca! É simples, rápida e, o melhor de tudo, os ingredientes são super acessíveis. Então, se você também ama cookies, mas deseja uma versão que não pese na consciência, continue lendo!

Ingredientes

• 1 xícara de aveia em flocos finos
• 1 banana madura
• 2 colheres de sopa de mel (ou adoçante a gosto)
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• 1/2 xícara de chocolate meio amargo picado (opcional)

Modo de Preparo

1. Preparar a banana: Comece amassando a banana em uma tigela grande. Eu gosto de usar um garfo mesmo, e quanto mais madura estiver a banana, mais doce e saboroso será o cookie!
2. Adicionar os ingredientes secos: Misture à banana amassada a aveia, o mel (ou adoçante) e o óleo de coco. Se você optar por usar chocolate, esse é o momento de adicionar também. O chocolate dá uma quebrada na doçura e deixa tudo ainda mais gostoso.
3. Modelar os cookies: Com a massa pronta, unte suas mãos com um pouco de óleo de coco e modele pequenas bolinhas. Coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga, achatando levemente cada bolinha.
4. Assar: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas. Uma dica: fique de olho nos primeiros cookies que você assar, para saber exatamente o tempo ideal para o seu forno!
5. Deixar esfriar: Assim que tirar do forno, deixe os cookies esfriando um pouco na assadeira antes de transferi-los para uma grade. Eles podem parecer moles, mas endurecem um pouco ao esfriar.

Dicas de quem já errou

Agora, vou compartilhar algumas dicas que aprendi após algumas tentativas. As primeiras vezes, eu não pré-aqueci o forno e os cookies não assaram corretamente. Então, não se esqueça de pré-aquecer!

Outro erro comum é usar bananas muito verdes. Elas não dão o mesmo sabor adocicado que as maduras. E, claro, sinta-se à vontade para brincar com os ingredientes: eu já adicionei canela e ficou uma delícia!

Informações Nutricionais Estimadas

Por porção (considerando 8 cookies):

• Calorias: 150 kcal
• Carboidratos: 28g
• Gorduras: 5g
• Proteínas: 3g

Duvidas Frequentes

Os cookies ficam crocantes?

Eles são mais macios do que crocantes, mas se você preferir uma textura mais sequinha, pode aumentar o tempo de forno em alguns minutos.

Posso usar outro tipo de adoçante?

Sim! Você pode usar açúcar mascavo, stevia ou qualquer outro adoçante da sua preferência. A proporção pode variar um pouco, então teste até chegar na doçura ideal para você.

Como armazenar os cookies?

Guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Mas, sinceramente, eles costumam acabar bem antes!

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Ingredientes Para O Melhor Cookie Fit Barato com Poucos Ingredientes

• 1 xícara de aveia em flocos finos
• 1 banana madura
• 2 colheres de sopa de mel (ou adoçante a gosto)
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• 1/2 xícara de chocolate meio amargo picado (opcional)

Como Fazer O Melhor Cookie Fit Barato com Poucos Ingredientes

Preparar a banana

Comece amassando a banana em uma tigela grande. Eu gosto de usar um garfo mesmo, e quanto mais madura estiver a banana, mais doce e saboroso será o cookie!

Adicionar os ingredientes secos

Misture à banana amassada a aveia, o mel (ou adoçante) e o óleo de coco. Se você optar por usar chocolate, esse é o momento de adicionar também.

Modelar os cookies

Com a massa pronta, unte suas mãos com um pouco de óleo de coco e modele pequenas bolinhas. Coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga, achatando levemente cada bolinha.

Assar

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas.

Deixar esfriar

Assim que tirar do forno, deixe os cookies esfriando um pouco antes de transferi-los para uma grade.

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