Receita Medalhão de Frango

Name: Receita Medalhão de Frango
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g de peito de frango sem osso e sem pele; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 colher de sopa de alho em pó; 1 colher de sopa de cebola em pó; 1 colher de sopa de páprica (doce ou defumada); 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 4 fatias de queijo (mozzarella, provolone ou outro de sua preferência); 8 fatias finas de presunto ou bacon (opcional); Palitos de dente ou barbante de cozinha; Utensílios higienizados

O dia é de Receita Medalhão de Frango e se você pensa que é difícil fazer é porque nunca viu esta delicia de Proteicos no passo a passo que preparamos para você! Prepare em 60 minutos esta esta receita sem erro! Ela Rende 8 Porções. Tenho certeza que você vai amar!!! Compartilhe No WhatsApp!

Nutricional

Culinária: Brasileira Tempo: 60 Minutos Rendimento: 8 Porções Calorias: 280 kcal Carboidratos: 2g Medida: 100g Proteina: 40g Fração: 1 tijela Enviada Por: Vinicius Lima

Ingredientes

500g de peito de frango sem osso e sem pele Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 colher de sopa de alho em pó 1 colher de sopa de cebola em pó 1 colher de sopa de páprica (doce ou defumada) 2 colheres de sopa de azeite de oliva 4 fatias de queijo (mozzarella, provolone ou outro de sua preferência) Mais Ingredientes no site...

1 Passo

Passo a Passo Corte o peito de frango em fatias grossas, com aproximadamente 2 cm de espessura. Tempere ambos os lados das fatias com sal e pimenta-do-reino a gosto.

2 Passo

Passo a Passo Em uma tigela pequena, misture o alho em pó, cebola em pó e páprica. Esfregue essa mistura sobre as fatias de frango, garantindo que fiquem bem temperadas.

3 Passo

Passo a Passo Se optar por utilizar o presunto ou bacon, enrole cada fatia de frango com uma fatia de presunto ou bacon em volta, prendendo com palitos de dente ou amarrando com barbante de cozinha para manter a forma de medalhão.

4 Passo

Passo a Passo Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto. Adicione os medalhões de frango à frigideira e cozinhe por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e cozidos por completo.

5 Passo

Passo a Passo Se você optou por utilizar queijo, coloque uma fatia de queijo sobre cada medalhão e tampe a frigideira por alguns segundos, apenas para derreter o queijo.

6 Passo

Passo a Passo Retire os medalhões de frango da frigideira e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

7 Passo

Passo a Passo Sirva os medalhões de frango acompanhados de legumes grelhados, salada, arroz ou purê de batatas.

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