Massa de Panqueca Perfeita: Receita Fácil, Sem Segredos e que Não Rasga (Passo a Passo)
O dia é de Massa de Panqueca Perfeita e se você pensa que é difícil fazer é porque nunca viu esta delicia de Pratos Quentes no passo a passo que preparamos para você!
Prepare em 30 minutos esta esta receita sem erro! Ela Rende 10 panquecas Porções. Tenho certeza que você vai amar!!!
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Nutricional
Culinária: Brasileira
Tempo: 30 Minutos
Rendimento: 10 panquecas Porções
Calorias: 80 kcal
Carboidratos: 12g
Medida: 50g
Proteina: 3g
Fração: 1 panqueca
Enviada Por: Vinicius Lima
Ingredientes
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (ou farinha integral para versão fit)
2 ovos
2 xícaras (chá) de leite (pode ser vegetal)
1/2 xícara (chá) de água
3 colheres (sopa) de óleo (ou manteiga derretida)
1 pitada de sal
1 colher (chá) de açúcar (opcional para versões doces)
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Passo 1
Passo a PassoMisture os líquidos: Em uma tigela, bata os ovos, leite, água e óleo até homogêneo.
Passo 2
Passo a PassoIncorpore os secos: Adicione a farinha e o sal aos poucos, mexendo até não formar grumos.
Passo 3
Passo a PassoDeixe a massa descansar por 15 minutos (isso evita panquecas quebradiças).
Passo 4
Passo a PassoAqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
Passo 5
Passo a PassoColoque 1/4 de xícara de massa no centro da frigideira e gire para espalhar.
Passo 6
Passo a PassoCozinhe por 1-2 minutos até as bordas soltarem. Vire com uma espátula e cozinhe por mais 30 segundos.
Passo 7
Passo a PassoRepita até acabar a massa.