Fricassê de Frango: Receita Cremosa e com 25g de Proteína 🥘
O dia é de Fricassê de Frango e se você pensa que é difícil fazer é porque nunca viu esta delicia de Pratos Quentes no passo a passo que preparamos para você!
Prepare em 60 minutos esta esta receita sem erro! Ela Rende 6 Porções. Tenho certeza que você vai amar!!!
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Nutricional
Culinária: Brasileira
Tempo: 60 Minutos
Rendimento: 6 Porções
Calorias: 220 kcal
Carboidratos: 18g
Medida: 200g
Proteina: 25g
Fração: 1 fatia
Enviada Por: Vinicius Lima
Ingredientes
500g de peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 cenoura média em cubos pequenos
1 xícara de ervilhas frescas ou congeladas
1 xícara de milho verde
1 colher de sopa de azeite
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Passo 1
Passo a PassoCozinhe o frango: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta. Reserve.
Passo 2
Passo a PassoPrepare os vegetais: Cozinhe a cenoura, ervilhas e milho no vapor ou em água fervente até ficarem al dente. Escorra e misture ao frango.
Passo 3
Passo a PassoFaça o molho cremoso: Em uma panela, misture a farinha de arroz com o leite frio. Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Adicione o cottage e a noz-moscada, misturando até ficar homogêneo.
Passo 4
Passo a PassoMonte o fricassê: Em um refratário, misture o frango com os vegetais e o molho cremoso. Cubra com queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15-20 minutos (até gratinar).
Passo 5
Passo a PassoFinalize com batata palha light e cheiro-verde picado antes de servir.