Caldo De Mandioquinha
O dia é de Caldo De Mandioquinha e se você pensa que é difícil fazer é porque nunca viu esta delicia de Pratos Quentes no passo a passo que preparamos para você!
Prepare em 30 minutos esta esta receita sem erro! Ela Rende 5 Porções. Tenho certeza que você vai amar!!!
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Nutricional
Culinária: Brasileira
Tempo: 30 Minutos
Rendimento: 5 Porções
Calorias: 400 kcal
Carboidratos: 40g
Medida: 1000g
Proteina: 22g
Fração:
Enviada Por: Vinicius Lima
Ingredientes
1kg de mandioquinha
2 litros de água
3 colheres de sopa de azeite
Sal a gosto
1 cebola em fatias
1/2 xícara de cebolinha e salsinha
1 linguiça calabresa
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Passo 1
Passo a PassoDescascar a mandioquinha, picar, juntar a água e os temperos e cozinhe na panela de pressão por 15 minutos após ferver.
Passo 2
Passo a PassoApós sair a pressão, abrir a panela e bater a mandioquinha com parte da água no liquidificador. Reserve o restante da água.
Passo 3
Passo a PassoEm uma panela, colocar o azeite, fritar a calabresa, juntar a cebola, o alho, fritar bem.
Passo 4
Passo a PassoJuntar os tomates, deixar amolecer, colocar o caldo da mandioquinha que foi batido no liquidificador. Coloque sal e pimenta a gosto.
Passo 5
Passo a PassoAcrescentar mais água do cozimento que foi reservada se necessário.
Passo 6
Passo a PassoDeixe ferver e sirva!