Bolo de Cenoura Fit
O dia é de Bolo de Cenoura Fit: Receita Saudável, Fofinha e Sem Culpa (Passo a Passo + Tabela Nutricional) e se você pensa que é difícil fazer é porque nunca viu esta delicia de Sobremesas no passo a passo que preparamos para você!
Prepare em 40 minutos esta esta receita sem erro! Ela Rende 6 Porções. Tenho certeza que você vai amar!!!
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Nutricional
Culinária: Brasileira
Tempo: 40 Minutos
Rendimento: 6 Porções
Calorias: 180 kcal
Carboidratos: 22g
Medida: 80g
Proteina: 5g
Fração: 1 fatia
Enviada Por: Vinicius Lima
Ingredientes
3 cenouras médias descascadas (≈ 300g)
3 ovos
1/2 xícara de óleo de coco (ou óleo vegetal)
1/2 xícara de mel ou stevia (para versão low carb)
1 xícara de farinha de aveia em flocos finos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de canela em pó
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Preaquecer
Passo a PassoPré-aqueça o forno a 180°C.
Bater
Passo a PassoBata no liquidificador: Cenouras, ovos, óleo e mel até obter um creme homogêneo.
Misturar
Passo a PassoMisture os secos: Em uma tigela, adicione a farinha de aveia, canela e fermento ao creme líquido. Mexa delicadamente.
Assar
Passo a PassoAsse por 35-40 minutos em forma untada. Faça o teste do palito!
Cobertura
Passo a PassoPara a cobertura: Derreta o óleo de coco em banho-maria, misture com cacau, leite de coco e mel. Espalhe sobre o bolo frio.