Essas almôndegas ao molho são perfeitas quando servidas com massas, como espaguete ou tagliatelle, ou até mesmo com uma boa baguete para mergulhar no molho. Esta receita é uma verdadeira celebração da comida caseira e tem o poder de unir famílias e amigos em torno da mesa. Experimente e desfrute deste clássico reconfortante!




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Almôndegas ao Molho: Uma Delícia para Toda a Família

Não há nada como o conforto e a familiaridade de um prato de almôndegas ao molho. É um clássico da culinária que atravessa gerações, evocando memórias de refeições em família e momentos especiais. Nesta receita, você aprenderá como preparar almôndegas suculentas em um molho de tomate rico e saboroso.

O segredo para almôndegas perfeitas está na combinação certa de ingredientes. Para as almôndegas em si, você usará carne moída - pode ser carne de boi, porco, frango ou uma mistura delas. Isso permite que você escolha a carne de acordo com suas preferências. A carne é misturada com pão ralado, leite, ovo, cebola, alho, salsa, e opcionalmente, queijo parmesão. Esses ingredientes se unem para criar almôndegas macias e saborosas.

Depois de formar as almôndegas, é hora de preparar o molho. Uma lata de tomates pelados é o ponto de partida. Cozinhe-os com cebola e alho até obter um molho espesso e delicioso. O toque de açúcar equilibra a acidez dos tomates, e o manjericão fresco adiciona uma nota de frescor.

As almôndegas são douradas em uma frigideira antes de serem adicionadas ao molho. Isso as deixa com uma crosta dourada por fora, mantendo a umidade por dentro. Uma vez no molho, as almôndegas absorvem os sabores do tomate e ficam ainda mais saborosas.

Essas almôndegas ao molho são incrivelmente versáteis. Você pode servi-las com massas, como espaguete ou tagliatelle, para uma refeição clássica italiana. Ou, se preferir, faça almôndegas sub para sanduíches. Independentemente de como você as sirva, o aroma delicioso e o sabor reconfortante irão cativar a todos à mesa.

Esta receita de almôndegas ao molho é uma homenagem à tradição da comida caseira. Ela é um lembrete de que, por mais que a culinária moderna nos ofereça novidades exóticas, os clássicos sempre terão um lugar especial em nossos corações e estômagos. Então, reúna a família, prepare um grande lote dessas almôndegas e desfrute de uma refeição que aquece o coração e satisfaz o apetite.




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tabela nutricional e tempo de preparo
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Aqui está uma tabela nutricional aproximada e o tempo de preparo para a receita de almôndegas ao molho:

Tabela Nutricional (Valores Aproximados por Porção):

Calorias: 250-300 kcal
Gorduras totais: 15-20g
Gorduras saturadas: 4-6g
Carboidratos: 10-15g
Fibra alimentar: 2-3g
Açúcares: 4-6g
Proteínas: 18-22g
Lembrando que esses valores podem variar dependendo das marcas e ingredientes específicos utilizados na receita.

Tempo de Preparo:

Preparação dos ingredientes: 15-20 minutos
Formação das almôndegas: 10 minutos
Cozimento das almôndegas: 10-15 minutos
Preparo do molho: 15-20 minutos
Tempo total de preparo: Aproximadamente 50-70 minutos
O tempo de preparo total pode variar de acordo com sua experiência na cozinha e a eficiência na formação das almôndegas. Essas estimativas incluem o tempo para dourar as almôndegas e fazer o molho de tomate. Lembre-se de que as almôndegas ao molho são uma refeição reconfortante que vale a pena cada minuto de preparo.

Almôndegas ao Molho: Uma Receita Deliciosa e Reconfortante


O dia é de Receita Almôndegas ao Molho e se você pensa que é difícil fazer é porque nunca viu esta delicia de Pratos Quentes no passo a passo que preparamos para você!

Prepare em 45 minutos esta esta receita sem erro! Ela Rende 1 Porções. Tenho certeza que você vai amar!!!



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Nutricional

Culinária: Brasileira

Tempo: 45 Minutos

Rendimento: 1 Porções

Calorias: 250 kcal

Carboidratos: 15g

Medida: 120g

Proteina: 18g

Fração: 1 tijela

Enviada Por: Vinicius Lima

Ingredientes

500g de carne moída (pode ser carne de boi, porco, frango, ou uma mistura

1/2 xícara de pão ralado

1/4 de xícara de leite

1 ovo

1/4 de cebola picada

2 dentes de alho picados

2 colheres de sopa de salsa picada

Mais Ingredientes no site...

1 Passo

Passo a Passo

Em uma tigela grande, misture a carne moída, o pão ralado, o leite, o ovo, a cebola, o alho, a salsa, o queijo parmesão (se estiver usando), o sal e a pimenta. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.

2 Passo

Passo a Passo

Com as mãos molhadas, forme pequenas almôndegas do tamanho de uma noz.

3 Passo

Passo a Passo

Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva. Adicione as almôndegas e cozinhe até dourarem por fora e estiverem cozidas por dentro. Retire as almôndegas da frigideira e reserve.

4 Passo

Passo a Passo

Na mesma frigideira, adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios. Adicione os tomates pelados e amasse-os com um garfo. Tempere com açúcar, sal e pimenta.

5 Passo

Passo a Passo

Deixe o molho de tomate cozinhar por cerca de 10-15 minutos.

6 Passo

Passo a Passo

Retorne as almôndegas à frigideira com o molho de tomate e cozinhe por mais alguns minutos para que as almôndegas esquentem.

7 Passo

Passo a Passo

Sirva as almôndegas ao molho quentes, decoradas com folhas de manjericão.

RECEITA COMPLETA! #sexta-feira CHEGOU! VEJA COMO FAZER!