Salmão Assado com Brócolis: Uma Combinação Nutritiva e Deliciosa
Hoje temos por aqui Salmão Assado com Brócolis: Uma Combinação Nutritiva e Deliciosa que Vinicius Lima veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 30 minutos esta maravilha de Peixes para seus convidados. A receita pode render até 2 Porções e é muito simples de fazer...
O salmão assado com brócolis é uma receita saudável e deliciosa que combina a suculência do salmão com a textura crocante do brócolis. É uma opção ideal para quem busca uma refeição nutritiva e cheia de sabor.
O salmão é um peixe conhecido por ser rico em ômega-3, um ácido graxo essencial que traz diversos benefícios para a saúde, como a redução do risco de doenças cardíacas, o auxílio na função cerebral e a melhora da saúde da pele. Além disso, o salmão é uma excelente fonte de proteínas de alta qualidade, essenciais para a construção e reparação dos tecidos musculares.
O brócolis, por sua vez, é um vegetal bastante nutritivo, repleto de vitaminas, minerais e fibras. É conhecido por suas propriedades antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres e a fortalecer o sistema imunológico. O brócolis também contém compostos que auxiliam na desintoxicação do organismo e contribuem para a saúde dos ossos e dos olhos.
Ao assar o salmão com o brócolis, você preserva os nutrientes e realça os sabores naturais dos ingredientes. O azeite de oliva e o alho adicionam um toque de sabor extra, enquanto o suco de limão confere um toque de acidez que combina perfeitamente com o salmão.
Essa receita é versátil e pode ser adaptada de acordo com suas preferências. Você pode adicionar temperos extras, como ervas aromáticas ou pimenta, para dar um toque personalizado ao prato. Além disso, você pode acompanhar o salmão assado com brócolis com uma porção de arroz integral ou uma salada verde para tornar a refeição ainda mais equilibrada.
Experimente essa deliciosa combinação de salmão e brócolis e desfrute de uma refeição saudável e nutritiva. Seja para um almoço em família ou um jantar especial, essa receita certamente agradará a todos os paladares. Bon appétit!
Ingredientes Para Salmão Assado com Brócolis: Uma Combinação Nutritiva e Deliciosa
- 2 filés de salmão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- 2 xícaras de brócolis em floretes
Como Fazer Salmão Assado com Brócolis: Uma Combinação Nutritiva e Deliciosa
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Passo 2
Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o alho picado, o suco de limão, o sal e a pimenta.
Passo 3
Coloque os filés de salmão em uma assadeira forrada com papel alumínio.
Passo 4
Regue os filés de salmão com a mistura de azeite de oliva e alho.
Passo 5
Distribua os floretes de brócolis ao redor dos filés de salmão.
Passo 6
Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que o salmão esteja cozido e o brócolis esteja macio.
Passo 7
Retire o papel alumínio e deixe o salmão assar por mais 5 minutos, ou até ficar levemente dourado.
Passo 8
Sirva o salmão assado com brócolis acompanhado de uma salada verde ou arroz integral, se desejar.
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