Receita De Sobremesa Facil: Torta de Limão com Merengue
Hoje temos por aqui Receita De Sobremesa Facil: Torta de Limão com Merengue que Vinicius Lima veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 30 minutos esta maravilha de Sobremesas para seus convidados. A receita pode render até 6 Porções e é muito simples de fazer...
A torta de limão com merengue é uma sobremesa clássica e irresistível. Com a combinação do creme de limão suave e ácido, a crocância da massa de biscoito e a doçura do merengue, ela agrada a todos os paladares. É uma opção perfeita para encerrar uma refeição com chave de ouro ou para surpreender os convidados em ocasiões especiais.
A base da torta é feita com uma massa de biscoito maisena triturado e manteiga derretida, que resulta em uma textura crocante e saborosa. Essa base é assada até ficar levemente dourada, criando um contraste perfeito com o creme de limão.
O creme de limão é feito com leite condensado e suco de limão, proporcionando uma mistura agridoce e refrescante. O suco de limão traz um sabor cítrico e vibrante, equilibrado pelo doce do leite condensado. O resultado é um creme macio e cremoso, que contrasta com a crocância da massa.
Por fim, o merengue é preparado com claras em neve e açúcar. Ele é colocado sobre o creme de limão e levado ao forno para dourar levemente. O merengue adiciona uma camada de doçura e textura ao conjunto, tornando a torta ainda mais especial.
Essa torta é perfeita para ser apreciada gelada, o que a torna ideal para os dias mais quentes. Ela também pode ser decorada com raspas de limão, que além de enfeitar, trazem um aroma cítrico adicional.
Com sua combinação de sabores e texturas, a torta de limão com merengue é uma sobremesa clássica e elegante que agrada a todos. Seja para uma ocasião especial ou para um momento de indulgência, essa receita é uma escolha certeira. Prepare e encante seus convidados com essa deliciosa sobremesa!
Ingredientes Para Receita De Sobremesa Facil: Torta de Limão com Merengue
- 200g de biscoito maisena
- 100g de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de suco de limão
- Raspas de limão (para decorar)
- 3 claras de ovo
- 6 colheres de sopa de açúcar
Como Fazer Receita De Sobremesa Facil: Torta de Limão com Merengue
Passo 1
Triture os biscoitos maisena até obter uma farofa fina.
Passo 2
Em uma tigela, misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
Passo 3
Forre o fundo de uma forma de torta com a massa, pressionando bem.
Passo 4
Leve a forma ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até a massa ficar levemente dourada. Reserve.
Passo 5
Em outra tigela, misture o leite condensado com o suco de limão até obter um creme.
Passo 6
Despeje o creme de limão sobre a massa de biscoito já assada e espalhe de maneira uniforme.
Passo 7
Em uma batedeira, bata as claras em neve até ficarem firmes.
Passo 8
Adicione o açúcar aos poucos, batendo até obter um merengue consistente.
Passo 9
Espalhe o merengue sobre o creme de limão, formando picos com a ajuda de uma colher.
Passo 10
Espalhe o merengue sobre o creme de limão, formando picos com a ajuda de uma colher.
Passo 11
Retire a torta do forno e deixe esfriar. Decore com raspas de limão antes de servir. Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
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