As saladas são uma ótima maneira de comemorar a temporada e são especialmente refrescantes nos dias quentes de verão. Esta salada de pêssego e pepino tem um conjunto simples de ingredientes que jogam um do outro de uma maneira divertida.

A pimenta preta e o limão no vinagrete de manjericão adicionam um brilho e uma camada de complexidade que dá a este prato o equilíbrio perfeito de doce e salgado.

Essa salada rápida e fácil é deliciosa por si só, mas também combina maravilhosamente com carnes salgadas, adicionando uma mordida legal e picante ao que quer que seja servido. Você verá rapidamente por que essa combinação inesperada funciona apenas.

Swaps e substituições para torná -lo seu próprio

Esta salada é incrivelmente versátil. Você pode fazer swaps simples para quase todos os ingredientes. A ideia é apenas se divertir com isso!

• Troque o manjericão no vinagrete por hortelã, coentro ou estragão.
• Se você não tiver pêssegos, tente nectarinas ou ameixas.
• Sem pepinos? Experimente verduras folhosas e quaisquer vegetais crocantes que você tiver à mão, como erva -doce ou até feijão.
• Para um chute picante, troque a sutil pimenta preta por algumas fatias de jalapeño.
• Se você quiser adicionar queijo, experimente queijo feta salgado ou de queijo de cabra cremoso.

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Modo cozinheiro
(Mantenha a tela acordada)