Pudim Fit: Uma Sobremesa Deliciosa e Saudável para Saborear sem Culpa
Hoje temos por aqui Pudim Fit: Uma Sobremesa Deliciosa e Saudável para Saborear sem Culpa que Juliana Al veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 20 minutos esta maravilha de Sobremesas para seus convidados. A receita pode render até 1 Porções e é muito simples de fazer...
Pudim Fit: Uma Sobremesa Deliciosa e Saudável para Saborear sem Culpa”
Introdução: Quem disse que não é possível desfrutar de um delicioso pudim enquanto mantém uma alimentação saudável? Com essa receita de pudim fit, você pode saborear uma sobremesa irresistível sem comprometer seus objetivos de saúde e forma física. Feito com ingredientes saudáveis e nutritivos, esse pudim é uma opção perfeita para se deliciar sem culpa. Vamos aprender a prepará-lo?
O pudim fit é uma versão saudável e adaptada do clássico pudim de leite condensado. Nessa receita, utilizamos ingredientes mais nutritivos e menos calóricos, sem abrir mão do sabor e da textura cremosa do pudim tradicional.
Para começar, o leite de amêndoas é a estrela desse pudim. Ele é uma ótima alternativa para quem busca uma opção sem lactose, além de ser rico em nutrientes como cálcio, vitamina E e gorduras saudáveis. O leite de amêndoas também adiciona um sabor suave e delicado ao pudim.
Para adoçar o pudim, optamos por adoçantes naturais, como a stevia, o xilitol ou o eritritol. Eles são alternativas mais saudáveis ao açúcar refinado, pois têm um índice glicêmico mais baixo e fornecem menos calorias. Assim, podemos desfrutar de um pudim doce e saboroso sem comprometer nossa saúde.
O cacau em pó sem açúcar é outro ingrediente-chave nessa receita. Além de adicionar um sabor intenso de chocolate ao pudim, o cacau em pó é rico em antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres e promovem a saúde cardiovascular.
O amido de milho é utilizado para dar consistência e cremosidade ao pudim. Ele é uma opção mais saudável em comparação com a gelatina ou o agar-agar, que são frequentemente utilizados em versões light de sobremesas. O amido de milho é natural e não contém aditivos artificiais.
O preparo do pudim fit é bastante simples. Basta aquecer o leite de amêndoas, misturar os ingredientes secos, adicionar os ovos e combinar tudo em uma mistura homogênea. Em seguida, despeje a mistura na forma caramelizada e leve à geladeira por algumas horas até que esteja firme e pronto para ser saboreado.
Com esse pudim fit, você pode satisfazer sua vontade de doce sem culpa. Aproveite essa sobremesa deliciosa em ocasiões especiais ou como uma opção para adoçar o seu dia de forma mais saudável. Desfrute de um pudim cremoso, saboroso e nutritivo, enquanto mantém seu estilo de vida equilibrado e focado no bem-estar.
Surpreenda-se com o sabor e a textura desse pudim fit, que vai conquistar seu paladar e te mostrar que é possível ter prazer na comida de forma consciente e saudável. Não deixe de experimentar essa receita e compartilhá-la com seus amigos e familiares, mostrando
Ingredientes Para Pudim Fit: Uma Sobremesa Deliciosa e Saudável para Saborear sem Culpa
- 500ml de leite de amêndoas (ou leite de sua preferência)
- 3 colheres de sopa de adoçante natural (stevia, xilitol, eritritol)
- 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Como Fazer Pudim Fit: Uma Sobremesa Deliciosa e Saudável para Saborear sem Culpa
1 Passo
Em uma panela, aqueça o leite de amêndoas em fogo baixo até ficar quente, mas sem ferver.
2 Passo
Em uma tigela, misture o adoçante natural, o cacau em pó e o amido de milho.
3 Passo
Adicione os ovos à mistura e bata bem até obter uma consistência homogênea.
4 Passo
Lentamente, despeje o leite quente sobre a mistura de ovos, mexendo constantemente.
5 Passo
Retorne a mistura à panela e cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo sempre, até engrossar
6 Passo
Retire a panela do fogo e adicione a essência de baunilha. Misture bem.
7 Passo
Em uma forma de pudim, prepare a calda derretendo o adoçante natural com água em fogo baixo até obter uma consistência caramelizada.
8 Passo
Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.
9 Passo
Para desenformar o pudim, mergulhe rapidamente a forma em água quente e, em seguida, inverta em um prato.
Ver +Mais Sobremesas