Pimentão Recheado na Airfryer: Sabor e Saúde em Uma Refeição Completa
Hoje temos por aqui Pimentão Recheado na Airfryer: Sabor e Saúde em Uma Refeição Completa que Vinicius Lima veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 45 minutos esta maravilha de Pratos Quentes para seus convidados. A receita pode render até 4 Porções e é muito simples de fazer...
Pimentão Recheado na Airfryer
A culinária saudável encontra praticidade e sabor neste delicioso pimentão recheado preparado na Airfryer. Combinando a versatilidade da tecnologia de fritura a ar com a nutrição dos ingredientes, essa receita transforma simples pimentões em uma refeição completa, colorida e irresistível.
Preparando a Obra de Arte Culinária:
Comece preparando os pimentões, cortando suas partes superiores e removendo as sementes e membranas, deixando-os prontos para receber o recheio. A Airfryer, que logo será a estrela desse espetáculo, é pré-aquecida para assegurar o cozimento uniforme.
O Recheio de Nutrientes:
Neste ponto, entra em cena uma mistura de ingredientes que combinam sabor e saúde. A carne moída magra, seja de frango, peru ou carne bovina, é refogada com cebola e alho até atingir sua suculência e sabor característicos. Adicione páprica, sal e pimenta para uma explosão de sabores.
A quinoa, que traz consigo uma riqueza de proteínas e fibras, é integrada ao mix, proporcionando sustentação e nutrição. Tomate, milho, ervilhas e temperos culminam em uma sinfonia de sabores que compõem o recheio, uma alegre combinação de cores e nutrientes.
A Magia da Airfryer:
É aqui que a Airfryer entra em cena, seu calor circulante e controle preciso de temperatura transformando os pimentões recheados em verdadeiras obras-primas culinárias. Em aproximadamente 20-25 minutos, a mágica acontece: pimentões macios e dourados, o recheio perfeitamente cozido e envolvente.
Versatilidade no Serviço:
A beleza dessa receita reside em sua adaptabilidade. Os pimentões recheados podem ser servidos como prato principal, acompanhados de uma salada fresca para um equilíbrio perfeito. As opções de recheio são vastas e podem ser personalizadas de acordo com as preferências individuais, desde opções vegetarianas até adições criativas.
Uma Celebração do Sabor e da Saúde:
Este pimentão recheado na Airfryer é mais do que uma refeição – é uma celebração da culinária saudável, da praticidade moderna e do prazer à mesa. A união de ingredientes frescos e a tecnologia de cozimento eficiente cria um prato que nutre o corpo e satisfaz o paladar. Permita-se saborear cada garfada, aproveitando o sabor e os benefícios dessa refeição única e nutritiva. Bom apetite e bons momentos à mesa!
Ingredientes Para Pimentão Recheado na Airfryer: Sabor e Saúde em Uma Refeição Completa
- 2 pimentões grandes (vermelhos, amarelos ou verdes)
- 200g de carne moída magra (frango, peru ou carne bovina)
- 1/2 xícara de quinoa cozida
- 1 cebola pequena, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 tomate médio, picado
- 1/2 xícara de milho cozido (pode ser enlatado)
- 1/2 xícara de ervilhas
- 1 colher de chá de azeite de oliva
- 1 colher de chá de páprica
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo ralado (opcional, para cobertura)
Como Fazer Pimentão Recheado na Airfryer: Sabor e Saúde em Uma Refeição Completa
1 Passo
Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
2 Passo
Corte a parte superior dos pimentões e retire as sementes e membranas internas. Reserve as tampas.
3 Passo
Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados e perfumados.
4 Passo
Adicione a carne moída à frigideira e cozinhe até que esteja completamente cozida. Tempere com páprica, sal e pimenta.
5 Passo
Acrescente o tomate picado, o milho, as ervilhas e a quinoa cozida. Misture bem e cozinhe por mais alguns minutos.
6 Passo
Com o recheio pronto, preencha cada pimentão com a mistura, pressionando suavemente para compactar.
7 Passo
Coloque os pimentões recheados na cesta da Airfryer e asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que os pimentões estejam macios e a superfície levemente dourada.
8 Passo
Se desejar, nos últimos minutos de cozimento, polvilhe um pouco de queijo ralado sobre os pimentões para gratinar.
9 Passo
Retire os pimentões da Airfryer com cuidado, pois estarão bem quentes. Sirva imediatamente, acompanhados das tampas dos pimentões assadas, que podem ser utilizadas como "tampinhas" decorativas.
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