Jantar na mesa pode parecer um circo, especialmente em uma noite movimentada da semana. Normalmente, me concentro em preparar a proteína e alguns vegetais cozidos, e o carb geralmente acaba sendo uma reflexão tardia. A maioria das noites isso significa arroz ou batata simples, que, embora bem, não estão exatamente provocando alegria.

Quando vi o cuscuz mediterrâneo da cozinha de Abigail na Dollar Tree por US $ 1,25, coloquei algumas sacolas no meu carrinho para experimentar.

Esta mistura de cuscuz pré-temperada é aromatizada com ervas e especiarias do Mediterrâneo, transformando-a de um item básico simples em algo que acrescenta emoção aos nossos jantares durante a semana. É uma maneira descomplicada e acessível de obter um lado delicioso na mesa em cerca de cinco minutos!

Por que eu amo o cuscuz mediterrâneo da cozinha de Abigail

Somente o fator de velocidade faz deste cuscuz um vencedor no meu livro. Está pronto em cerca de cinco minutos, mais rápido que arroz ou macarrão, a menos que você opte por bolsas de microondas. Adicionei -o à água fervente e uma colher de sopa de azeite ou manteiga, cubro -o, retiro -o do fogo e deixo descansar enquanto termino o resto do jantar. Há também uma opção de microondas se for mais sua velocidade.

A mistura pré-temperada já tem uma tonelada de sabor por meio de uma combinação de especiarias que combinam bem juntas. O tempero do Mediterrâneo oferece uma qualidade aromática e quente, com notas de alho e ervas que combinam lindamente com tudo, desde frango e peixe grelhado a legumes assados.

Eu gosto de como é leve e fofo. Ao contrário de outras opções de grãos de cozimento rápido, não está piegas ou cozido demais. E embora os sabores do Mediterrâneo o levem em uma direção específica, também é fácil de se adaptar, criando uma excelente base para atualizações rápidas quando tenho alguns minutos extras ou ingredientes à mão.

Como eu faço este cuscous

Adoro mexer em suco de limão fresco em busca de brilho ou adicionar grão de bico enlatado para torná -lo mais substancial. Às vezes, vou jogar em quaisquer ervas frescas que tenho – parsley, coentro e até hortelã – e instantaneamente parece mais sofisticado.

Adicionando tomates cereja, queijo feta desmoronado, um punhado de azeitonas e um pouco de suco de limão, posso facilmente transformá-lo em uma salada de grão fácil de inspiração mediterrânea (ou salada pseudo-grega), sirvo frio ou à temperatura ambiente.

Por US $ 1,25, posso me dar ao luxo de manter várias bolsas na minha despensa sem pensar duas vezes sobre isso, então sempre tenho uma opção lateral saborosa pronta. Esse cuscuz oferece muito mais sabor e satisfação do que você esperaria para algo tão simples e acessível. Fico feliz que minhas laterais durante a semana não tenham mais que ser uma reflexão tardia – pelo menos por algumas noites por semana.

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