Frango Assado Na Brasa
Hoje temos por aqui Frango Assado Na Brasa que Vinicius Lima veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 45 minutos esta maravilha de Pratos Quentes para seus convidados. A receita pode render até 5 Porções e é muito simples de fazer...
Frango assado na brasa por si só já é uma ótima opção para quem quer comer de maneira saudável.
O frango é rico em proteínas e é ótimo para quem se preocupa em bater a quantidade diária sem ingerir uma quantidade significativa de gorduras e carboídratos, além de ser uma opção com ótimo custo benefício.
Você pode assar o frango na brasa só com sal e pimenta que já ficará muito saboroso, mas hoje vou mostrar como fazer um frango com molho especial que fica bom em outros tipos de carne também, como costelinha e até o famoso brisket.
Acompanhe e aproveite para fazer essa receita em um evento com a sua família, é certo que todos irão amar.
Ingredientes Para Frango Assado Na Brasa
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 xícara de cebola em cubos
- 3 dentes de alho picados
- 8 colheres de ketchup
- 5 colheres de mel
- 5 colheres de açúcar mascavo
- 3 colheres de vinagre de maçã
- 2 colher de sopa de molho inglês
- Sal e pimenta a gosto
- 1 kg de filé de peito de frango limpo
Como Fazer Frango Assado Na Brasa
Passo 1
Ascenda a churrasqueira com carvão ou lenha e espere até ficar em brasa viva.
Passo 2
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio. Refogue a cebola e o alho até ficarem macios. Misture o ketchup, mel, açúcar mascavo, vinagre de maçã, molho inglês, sal e pimenta. Cozinhe por alguns minutos para engrossar o molho. Retire do fogo, e deixe esfriar.
Passo 3
Unte levemente a grelha da grelha com manteiga ou óleo vegetal, você pode espalhar com um papel toalha.
Passo 4
Mergulhe o frango no molho e deixe descansar por aproximadamente 10 minutos para que pegue bem o sabor.
Passo 5
Asse na churrasqueira por 7 minutos de cada lado.
Passo 6
Sirva o frango e aproveite essa maravilha com a sua família.
Ver +Mais Pratos Quentes