Canelone Construtor de Musculos
Hoje temos por aqui Canelone Construtor de Musculos que Vinicius Lima veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 35 minutos esta maravilha de Pratos Quentes para seus convidados. A receita pode render até 6 Porções e é muito simples de fazer...
Ingredientes Para Canelone Construtor de Musculos
- 50g de Farinha Integral
- 9 Claras de Ovos
- Sal e Pimenta a Gosto
- 250ml de Leite Desnatado
- 1 Colher de Sopa de Amido de Milho
- 300g de Batata Cozida Sem Pele
- 1 Cebola Grande Picada
- Sal, Pimenta e Noz Moscada
- 1 Xícara de Molho de Tomate
- 1/2 Xícara de Água
- 3 Dentes de Alho Picados
- 1 Cenoura Média Picada
- 1 Cebola Média Picada
- Sal e Pimenta
Como Fazer Canelone Construtor de Musculos
Misturar
Misture todos os ingredientes para a massa e assim que ela estiver pronta, divida-a em 6 partes iguais. Abra as massas com um rolo de cozinha ou com as mãos.
Prepare
Faça um purê com as batatas. Dissolva o amido de milho no leite e ferva-o até engrossar. Tempere e misture o purê de batata com a cebola.
Misturar
Misture todos os ingredientes do recheio até que a massa fique homogênea. Misture todos os ingredientes do molho e cozinhe em uma panela até que os legumes estejam cozidos.
Recheio
Insira a mistura do recheio na massa e enrole-a.
Finalize
Insira os canelones em uma forma untada e cubra-os com o molho. Asse por 5 a 10 minutos.
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