Hoje temos por aqui Bolo de Milho Cremoso: Tradicional, Úmido e Cheiroso! 🌽🍰 que Vinicius Lima veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 50 minutos esta maravilha de Sobremesas para seus convidados. A receita pode render até 12 porções Porções e é muito simples de fazer...
Bolo de Milho: Fofinho, Cremoso e com Sabor de Fazenda! 🌽🍰
Se tem um bolo que remete à casa de vó e aos sabores da roça, é o bolo de milho! Com sua textura macia, sabor levemente adocicado e aquele cheirinho irresistível saindo do forno, ele é perfeito para acompanhar um café fresquinho no café da manhã ou lanche da tarde.
Feito com ingredientes simples e naturais, o bolo de milho pode ser preparado de diversas formas: com milho verde, fubá, leite de coco ou até na versão cremosa, que derrete na boca. Além disso, é uma receita prática, que pode ser feita no liquidificador, garantindo rapidez sem abrir mão do sabor!
Por que fazer essa receita de Bolo de Milho?
✅ Fácil e rápido de preparar – Basta bater os ingredientes e levar ao forno.
✅ Textura macia e úmida na medida certa – Perfeito para quem ama bolos fofinhos.
✅ Aroma irresistível – O cheiro do milho com manteiga toma conta da cozinha.
✅ Versátil – Pode ser feito na versão tradicional, cremosa ou até sem glúten.
✅ Combina com festas juninas, mas é delicioso o ano todo!
Dicas para um Bolo de Milho Perfeito
🔥 Use milho verde fresco ou em lata – Isso garante mais sabor e cor vibrante.
🌽 Prefira fubá fino para um bolo mais leve – O fubá grosso pode deixar a massa pesada.
🥥 Leite de coco dá um toque especial – Para um sabor mais intenso e textura cremosa.
🧈 Manteiga deixa o bolo mais saboroso – Mas pode ser substituída por óleo para mais umidade.
🧀 Queijo ralado na massa é um segredo incrível – Dá um toque agridoce irresistível!
Variações Deliciosas do Bolo de Milho
🍮 Bolo de Milho Cremoso – Com uma textura que lembra um pudim na parte de dentro.
🥥 Com Coco Ralado – Para um toque tropical e mais umidade na massa.
🧀 Bolo de Milho com Queijo – A combinação agridoce perfeita para quem ama contrastes de sabores.
🍯 Com Goiabada – Pedaços de goiabada derretem no meio da massa e deixam tudo mais gostoso.
Independentemente da versão escolhida, o bolo de milho sempre será uma opção deliciosa, caseira e cheia de tradição. Experimente e aproveite cada pedaço desse clássico brasileiro! 😋☕🌽
Ingredientes Para Bolo de Milho Cremoso: Tradicional, Úmido e Cheiroso! 🌽🍰
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2 xícaras (chá) de milho verde (3 espigas frescas ou 1 lata de milho escorrido)
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1 xícara (chá) de leite
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1/2 xícara (chá) de óleo
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3 ovos
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1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
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1 xícara (chá) de fubá (ou farinha de trigo para versão mais leve)
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1 colher (sopa) de fermento em pó
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1 colher (chá) de canela em pó (opcional)
Como Fazer Bolo de Milho Cremoso: Tradicional, Úmido e Cheiroso! 🌽🍰
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de furo central (22cm) com manteiga e polvilhe com fubá.
Passo 2
Bata no liquidificador: Milho, leite, óleo, ovos e açúcar até ficar homogêneo.
Passo 3
Transfira para uma tigela e misture o fubá, canela e fermento delicadamente.
Passo 4
Despeje na forma e leve ao forno por 40-50 minutos (faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto!).
Passo 5
Deixe esfriar por 15 minutos antes de desenformar.
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