Hoje temos por aqui Bolo de Fubá Cremoso que Vinicius Lima veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 40 minutos minutos esta maravilha de Sobremesas para seus convidados. A receita pode render até 12 Porções e é muito simples de fazer...
Bolo de Fubá: Tradicional, Fofinho e Irresistível! 🌽🍰
Nada traz mais aconchego do que um bolo de fubá fofinho e quentinho, saindo do forno com aquele aroma delicioso que invade a casa! Essa receita clássica da culinária brasileira é perfeita para acompanhar um café fresquinho, seja no café da manhã ou no lanche da tarde.
Feito com ingredientes simples e fáceis de encontrar, o bolo de fubá tem uma textura macia, um leve toque de milho e um sabor que remete às receitas caseiras da vovó. Além disso, pode ser incrementado com queijo, coco, erva-doce ou goiabada, deixando a experiência ainda mais especial!
Por que fazer essa receita clássica de Bolo de Fubá?
✅ Fácil e rápido de preparar – Basta misturar os ingredientes e levar ao forno.
✅ Textura fofinha e sabor irresistível – O fubá dá um toque especial e macio ao bolo.
✅ Acompanha perfeitamente um café ou chá – Combinação perfeita para qualquer hora do dia.
✅ Pode ser adaptado de várias formas – Com goiabada, erva-doce, queijo ou coco, cada versão tem seu charme!
Dicas para um Bolo de Fubá Perfeito
🔥 Misture bem os ingredientes líquidos – Isso garante um bolo mais aerado e homogêneo.
🌽 Escolha um fubá de qualidade – O fubá fino deixa a textura mais leve e macia.
🧈 Use manteiga ou óleo para mais maciez – Se preferir um bolo mais úmido, o óleo vegetal é uma ótima opção.
⏳ Não abra o forno antes do tempo – Deixe assar por pelo menos 30 minutos antes de testar com o palito.
Variações Deliciosas do Bolo de Fubá
🍮 Bolo de Fubá Cremoso – Com uma textura que lembra um pudim na parte interna, fica irresistível!
🧀 Com Queijo e Coco – Para um sabor ainda mais especial e levemente salgado.
🍯 Bolo de Fubá com Goiabada – Pedaços de goiabada derretendo no meio do bolo deixam tudo mais gostoso.
🌿 Com Erva-Doce – Um toque aromático que realça o sabor tradicional.
Seja qual for a versão escolhida, o bolo de fubá sempre será uma opção deliciosa e cheia de nostalgia. Prepare o seu e aproveite cada fatia desse clássico brasileiro! 😋☕
Ingredientes Para Bolo de Fubá Cremoso
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2 xícaras (chá) de fubá mimoso
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1 xícara (chá) de farinha de trigo
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1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
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3 ovos
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1 xícara (chá) de leite
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1/2 xícara (chá) de óleo
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1 colher (sopa) de fermento em pó
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Raspas de 1 limão (opcional, para aroma)
Como Fazer Bolo de Fubá Cremoso
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de furo central (22cm) com manteiga e polvilhe com fubá.
Passo 2
Bata os ovos e o açúcar na batedeira até clarear e formar um creme fofo (cerca de 5 minutos).
Passo 3
Adicione o óleo e o leite aos poucos, batendo em velocidade baixa.
Passo 4
Incorpore os secos: Peneire o fubá, a farinha e o fermento sobre a massa. Misture delicadamente com uma espátula.
Passo 5
Acrescente as raspas de limão (se usar) e despeje na forma.
Passo 6
Asse por 35-40 minutos (faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto!).
Passo 7
Deixe esfriar antes de desenformar.
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