As Melhores Costelinhas De Porco Com Mel E Alho Do Mundo
Hoje temos por aqui As Melhores Costelinhas De Porco Com Mel E Alho Do Mundo que Vinicius Lima veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 45 minutos esta maravilha de Carnes para seus convidados. A receita pode render até 6 Porções e é muito simples de fazer...
O que torna estas melhores costelinhas de porco do mundo?
Pode não haver um prêmio real dado às costeletas de porco, mas se houvesse, este prato de 5 ingredientes certamente ganharia graças apenas ao molho. Os críticos elogiam o ketchup, o mel, o molho de soja e o esmalte de alho que são pincelados nas costeletas na grelha.
Na verdade, muitos revisores sugerem marinar as costeletas de porco no esmalte primeiro, pincelando-as com mais esmalte na grelha e fazendo um lote extra de molho para servir ao lado para mergulhar, porque é tão bom.
Como grelhar costeletas de porco
Quando o tempo estiver bom, leve as costeletas de porco para fora e coloque-as na grelha. Eles não apenas cozinharão rapidamente, mas também obterão as saborosas marcas de grelha que todos adoram.
Grelhar costeletas de porco é incrivelmente simples, tudo o que você precisa fazer é pré-aquecer sua grelha em fogo médio e untar a grelha. Em seguida, escove levemente o esmalte sobre as costeletas e sele-as dos dois lados até que não estejam mais rosadas no meio.
Quanto tempo para grelhar costeletas de porco
Você vai querer grelhar suas costeletas de porco até que elas não estejam mais rosadas no meio e atinjam uma temperatura interna de pelo menos 63 graus C. Recomendamos cerca de oito a 12 minutos para costeletas de porco com ¾ de polegada de espessura. No entanto, cada grelha é diferente, por isso algumas grelhas podem levar mais tempo, enquanto outras cozinham mais rápido.
Qual é o melhor corte de carne de porco para usar para costeletas de porco?
Nesta receita, você pode usar costeletas de porco sem osso ou com osso. Eles normalmente levam aproximadamente a mesma quantidade de tempo para cozinhar, então depende da preferência pessoal ou do que está à venda no supermercado esta semana.
Você vai querer prestar atenção à espessura da costeleta de porco, no entanto. Costeletas de porco mais grossas levarão mais tempo para cozinhar, mas não secarão tão facilmente quanto costeletas de porco mais finas na grelha. Portanto, costeletas de porco mais grossas geralmente são recomendadas para grelhar.
Você pode assá-los em vez disso?
Sim! Se você não tem uma churrasqueira ou o tempo não está tão bom, você pode assar essas costeletas de porco. Os revisores tendem a assá-los a 350 graus F por cerca de 40-45 minutos, ou até que a temperatura interna atinja 145 graus F.
Ingredientes Para As Melhores Costelinhas De Porco Com Mel E Alho Do Mundo
- 500g de costelinha de porco
- 1/2 xícara de catchup
- 3 colheres de mel
- 2 colheres de sopa de molho de soja com baixo teor de sódio
- 2 dentes de alho esmagados
Como Fazer As Melhores Costelinhas De Porco Com Mel E Alho Do Mundo
Passo 1
Pré-aqueça a grelha em fogo médio e unte levemente a grelha.
Passo 2
Bata o ketchup, o mel, o molho de soja e o alho em uma tigela para fazer um esmalte.
Etapa 3
Sele as costeletas de porco em ambos os lados na grelha pré-aquecida. Pincele levemente o esmalte em cada lado das costeletas enquanto elas cozinham; grelhe até não ficar mais rosa no centro, cerca de 7 a 9 minutos de cada lado. Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler 63 graus C.
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